Découvrez 5 secrets de nutritionniste pour un Noël gourmand et sain!

La fin d’année approche, avec son lot de repas copieux ! Que ce soit le foie gras, le saumon fumé, les amuse-bouches, l’alcool ou la traditionnelle bûche, les repas de Noël ne riment souvent pas avec diététique. Pour ceux qui surveillent leur poids ou leur santé, ces festivités peuvent devenir un véritable casse-tête. Alors, comment concilier plaisir et alimentation saine durant les festivités ?

Selon une interview réalisée par le journal britannique The Sun, la nutritionniste anglaise Xuxa Milrose suggère cinq conseils pratiques :

1 – Hydratez-vous correctement

Pendant les célébrations de fin d’année, il est conseillé de boire davantage d’eau, idéalement 2 litres par jour. Deux raisons à cela : premièrement, les excès de nourriture peuvent surcharger le système digestif, qui bénéficiera d’une bonne hydratation. Deuxièmement, la consommation d’alcool augmente souvent durant cette période : or, l’alcool déshydrate le corps.

2 – Priorisez les protéines

Lorsque vous êtes face à un buffet ou à un apéritif dînatoire, commencez par les protéines : viandes, poissons, fruits de mer ou légumineuses. Cette méthode est efficace pour réduire les pics de glycémie et les excès qui peuvent être néfastes pour la santé et la silhouette. Après les protéines, faites place aux fruits et légumes, bons pour le microbiote intestinal.

3 – Consommez du gingembre

Le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-nauséeuses et aide également à apaiser les maux d’estomac et les troubles digestifs. Durant les fêtes, incorporez cet ingrédient dans vos thés, smoothies ou tisanes après les repas.

4 – Faites une promenade

Marcher un peu après un repas copieux offre de nombreux bénéfices : cette activité physique, même légère, facilite la digestion, améliore l’humeur et stimule la circulation sanguine. Profitez-en pour faire une balade en famille.

5 – Profitez du soleil

En décembre, l’exposition au soleil est cruciale car elle permet à l’organisme de produire de la vitamine D, essentielle pour le système immunitaire. Dès que le temps le permet, sortez pour bénéficier de la lumière naturelle.