Le régime 30 g, conçu par Landry Courbet, est un programme qui vise à optimiser l’équilibre alimentaire tout en facilitant la perte de poids. Il propose un ensemble de menus pour une semaine, pensés pour être simples à suivre et diversifiés au quotidien.

• Option 1: Un bol de fromage blanc ou une alternative soja (125 g), accompagné de flocons d’avoine (50 g), d’une compote sans sucres ajoutés ou de fruits frais (100 g), d’une purée d’oléagineux (15 g) ou de quelques noix, et de graines de chia (8 g).
• Option 2: Deux œufs, une tranche de pain complet (50 g), de la purée d’oléagineux (15 g) et un fruit de saison. Parfois, ajouter une tranche de jambon ou du saumon/truite fumée.

• Option 1: Un fromage blanc et un fruit ou une compote.
• Option 2: Un carré de chocolat noir accompagné de 10 à 12 amandes.

• Déjeuner: Carottes râpées (80 g) avec vinaigrette (1-2 c. à s.), levure de bière, poulet (100 g), œufs (2) ou tofu/tempeh (100 g), pommes de terre (150 g), haricots verts (200 g), fromage (30 g), et pain complet ou aux céréales (30 g).
• Dîner: Lentilles (70 g), trio de poivrons (200 g), huile d’olive (1 c. à s.), épices, yaourt (125 g), et graines de chia (1 c. à s.).

• Déjeuner: Steak haché à 5 % MG ou alternative végétale (100 g), petits pois (150 g), patate douce (100 g), huile de noix (1 c. à s.), fromage blanc ou yaourt (125 g), et un fruit (100 g).
• Dîner: Un wrap garni d’aiguillettes de poulet (100 g), œufs durs, thon, fromage à tartiner léger, tomates, carottes râpées, avocat et un fruit (100 g).

• Déjeuner: Sarrasin (50 g), poivron rouge (200 g), huile d’olive et/ou noix, saumon, sardines ou maquereaux (100 g), fromage blanc nature (100 g), et pépites de chocolat (1 c. à c.).
• Dîner: Pois chiches (70 g), courgettes poêlées (150 g), une tranche de jambon blanc ou de truite fumée ou un œuf, fromage blanc (120 g), et un fruit coupé (100 g).

• Déjeuner: Courgettes râpées, betterave cuite, vinaigrette, levure de bière, ratatouille (200 g), aiguillettes de canard ou de poulet (100 g), fromage blanc (120 g), et un fruit frais ou une compote sans sucres ajoutés (100 g).
• Dîner: Carottes râpées (100 g), vinaigrette, levure de bière, galettes de sarrasin garnies avec un œuf et une tranche de jambon, poulet, dinde ou truite fumée, yaourt nature, graines de chia (1 c. à s.), pépites de chocolat (1 c. à c.), et un fruit (100-150 g).

• Déjeuner: Concombre (100 g), fromage blanc ou yaourt soja (70 g), champignons de Paris (150 g), crème (150 g), herbes, parmesan (15 g), et lentilles (80 g).
• Dîner: Quinoa (50 g), tomates cuites (200 g), un œuf, huile de noix, levure de bière, fromage blanc (120 g), et banane en rondelles.

• Déjeuner: Crudités de saison (150 g), riz complet (50 g), dés de potimarron (150 g), poulet (100 g), fromage (30 g), et pain (1 petite tranche).
• Dîner: Patates douces (150 g), courgettes (200 g), huile d’olive, ail/cumin ou curry, crème fraîche (1 c. à s.), saumon ou truite fumée (1 tranche), fromage blanc (120 g), et dés de fruits.

• Déjeuner: Chou rouge cru (60 g), vinaigrette (1 c. à s.), cerneaux de noix (10 g), saumon vapeur (100 g), marrons cuits (120 g), poireaux (40 g), fromage blanc ou yaourt (100 g), et un fruit ou compote sans sucres ajoutés.
• Dîner: Pois chiches (70 g), betterave cuite (150 g), carottes râpées (50 g), vinaigrette (2 petites c. à s.), feta (40 g), levure de bière (2 c. à s), et compote ou fruit.