Introduction à la méthode Abura popularisée par Inès Reg
La méthode Abura, rendue célèbre par l’humoriste Inès Reg en 2021, est aujourd’hui largement discutée dans le domaine des régimes minceur pour son efficacité affirmée. Elle combine des principes diététiques anciens et modernes pour une approche renouvelée de la perte de poids. Raphaël Gruman, diététicien nutritionniste basé à Paris, nous offre son décryptage.
En quoi consiste précisément la méthode Abura ?
Cette méthode est une fusion innovante de deux approches diététiques : le jeûne intermittent, qui revient en force dans les tendances de santé, et le régime cétogène, qui remonte aux années 1920. Le jeûne intermittent alterne des phases de jeûne de durées variables avec des périodes d’alimentation normale, souvent structurées autour du modèle 16/8, soit 16 heures de jeûne pour 8 heures d’alimentation. Ce modèle stimule l’autophagie, réduit le stress oxydatif et favorise la perte de poids.
D’autre part, le régime cétogène se caractérise par une consommation très faible en glucides et élevée en lipides, avec une quantité modérée de protéines. L’objectif est de pousser le corps à utiliser les graisses comme principale source d’énergie en réduisant drastiquement les glucides, ce qui induit un état de cétose où les graisses stockées sont converties en corps cétoniques par le foie.
Quelle est l’évaluation de cette méthode par les experts ?
« Avant de connaître la méthode Abura, je recommandais déjà des principes similaires à mes patients désireux de perdre du poids », explique Raphaël Gruman.
Selon le spécialiste, le régime cétogène serait particulièrement efficace pour brûler les graisses sans ressentir la faim, grâce à des recettes riches et satisfaisantes. Ce régime est également plus facile à intégrer dans un contexte social que d’autres régimes restrictifs.
« Une fois que l’on maîtrise les aliments à éviter et ceux à privilégier, il est facile d’adapter ce régime à sa vie sociale sans avoir à peser les aliments ou compter les calories », ajoute le nutritionniste.
Cependant, comme pour tout régime restrictif, le corps peut s’adapter, ralentissant ainsi la perte de poids. Pour contrer cela, Raphaël Gruman recommande d’intégrer des périodes de jeûne pour briser la routine alimentaire et empêcher l’adaptation métabolique.
Comment appliquer la méthode Abura dans son quotidien ?
Le régime Abura associe un régime cétogène strict et des périodes de jeûne intermittent. Sur son site officiel, la méthode est proposée sous différentes formules, allant de deux à quatre semaines, avec des repas planifiés et même des options de repas prêts à consommer.
Pour ceux qui préfèrent une approche autonome, il est conseillé de suivre les principes du régime cétogène et d’incorporer une journée de jeûne 16/8 par semaine pour optimiser les résultats.
« J’adapte la fréquence du jeûne en fonction de chaque individu, mais généralement une fois par semaine suffit pour maintenir l’efficacité du régime sans habituer l’organisme », conseille Raphaël Gruman.
Exemple de menu type pour une semaine selon la méthode Abura
Jours 1 à 6 : Régime cétogène
Voici des exemples de menus quotidiens :
- Petit-déjeuner : Omelette aux épinards et champignons, avec une tranche d’avocat et un yaourt nature au lait entier.
- Déjeuner : Wok de crevettes avec spaghettis de konjac, pousses de soja et shiitaké.
- Dîner : Saumon rôti accompagné de purée de chou-fleur et brocolis sautés.
Jour 7 : Jeûne intermittent (16/8)
Le jeûne débute à 20h et se termine à 12h le lendemain, avec les repas suivants :
- Repas 1 (12h) : Salade de cœur de sucrine, avocat, œufs durs, copeaux de parmesan, poulet grillé avec sauce césar.
- Collation (16h) : Une poignée d’amandes ou de noix et un fromage blanc nature.
- Repas 2 (19h30) : Poisson grillé accompagné de légumes rôtis et d’une salade de mâche.
Raphaël Gruman souligne l’importance de consulter un professionnel avant de débuter la méthode Abura, en particulier pour les personnes présentant certaines conditions médicales.
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