Des régimes comme le méditerranéen, le jeûne intermittent, le 5/2, la chrononutrition, le Dukan ou le Cohen, il y en a pléthore pour perdre du poids et le maintenir. Cependant, tous ne sont pas équivalents en termes d’efficacité.
Des protéines au réveil, des fibres à volonté et des probiotiques
La tendance actuelle en matière de régime est la règle « 30-30-3 », développée par le Dr. Amy Shah, une nutritionniste américaine. Cette méthode a été popularisée par une vidéo sur Instagram qui a accumulé plus de 265 000 vues.
Qu’est-ce que la règle 30-30-3 ? Selon le Dr. Amy Shah, pour bénéficier d’une alimentation saine et favorable à la silhouette, il est conseillé de consommer 30 grammes de protéines le matin, 30 grammes de fibres durant la journée et de compléter avec 3 sources d’aliments probiotiques répartis sur les repas.
En pratique, le Dr. Amy Shah préconise de débuter la journée avec un petit-déjeuner riche en protéines : fromages frais, viandes maigres comme le jambon ou la dinde, poissons comme la truite ou le saumon fumés, ou encore des œufs sous différentes formes. Cela aide à maintenir la masse musculaire et à stimuler le métabolisme basal.
Focus sur les probiotiques : leur rôle et bienfaits
Le Dr. Amy Shah suggère également de consommer des fibres tout au long de la journée : un morceau de pain complet au petit-déjeuner, des légumes, crus ou cuits, à midi, des fruits de saison pour le goûter et des légumineuses pour le dîner. L’objectif est de réduire la sensation de faim et d’éviter les grignotages intempestifs.
Pour finir, le Dr. Amy Shah recommande d’intégrer trois sources d’aliments probiotiques dans l’alimentation quotidienne, tels que des yaourts, des légumes lacto-fermentés, du kéfir ou du kimchi. Ces aliments, souvent sous-estimés, nourrissent le microbiote intestinal et jouent un rôle clé dans la prévention de l’obésité.
Attention ! Si votre objectif est de perdre du poids ou de maintenir votre ligne, il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé. Entreprendre un régime par soi-même peut souvent entraîner un effet yo-yo indésirable…
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