Découvrez les Secrets pour un Ventre Plat après 60 Ans !

Connu sous le nom de « syndrome de la bedaine », le syndrome métabolique regroupe un ensemble de troubles (hyperglycémie, triglycérides élevés, hypertension) accompagnés d’une accumulation de graisse autour du ventre. Plus qu’une question esthétique, l’augmentation de la masse abdominale est associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires, de troubles hépatiques (notamment la stéatose hépatique non alcoolique), de certains cancers et de diabète. « Les individus atteints ont généralement un tour de taille conséquent : plus de 94 cm chez les hommes et 80 cm chez les femmes », indique l’Inserm. Adopter un mode de vie sain, qui combine une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, est essentiel pour contrer ce phénomène.

Si le poids peut augmenter à tout âge, il tend à se stabiliser entre 35 et 40 ans chez les femmes, période qui coïncide souvent avec la ménopause, et après 40 ans chez les hommes. Cette accumulation de poids, qui résulte de multiples facteurs tels que de mauvaises habitudes de vie, la grossesse ou la sédentarité, est d’autant plus marquée avec le vieillissement et le ralentissement du métabolisme, réduisant ainsi les calories brûlées au repos.

« Le ventre est l’endroit de prédilection pour le stockage des graisses, explique Raphaël Gruman. C’est là que se situent les principales zones adipocytaires, prêtes à accumuler des réserves graisseuses. » Chez les femmes, les changements hormonaux survenant lors de la ménopause favorisent également cette prise de poids abdominale. « Avant la ménopause, le stockage est gynoïde, c’est-à-dire au niveau des cuisses et des fesses. Après, il devient androïde, similaire à celui des hommes, se concentrant autour du ventre », précise-t-il.

Ce phénomène est souvent aggravé par une alimentation trop riche en sucres et en graisses saturées et par le manque d’activité physique. L’Organisation mondiale de la santé recommande de limiter la consommation de sucres libres à moins de 5 % de l’apport énergétique total, soit environ 25 grammes (6 cuillères à café) par jour. « La majorité des sucres que nous consommons aujourd’hui sont cachés dans des aliments transformés, souvent non perçus comme sucrés. Par exemple, une cuillère à soupe de ketchup contient environ 4 grammes de sucres libres et une canette de soda jusqu’à 40 grammes », souligne le Dr Francesco Branca, de l’OMS.

Pour ceux désireux de se défaire de leurs poignées d’amour, ces accumulations de graisse autour de la taille, les conseils s’appliquent tant aux hommes qu’aux femmes. « Il est crucial de limiter les glucides pour prévenir leur stockage dans la zone abdominale et d’accroître l’activité physique, en ciblant en particulier le renforcement de la sangle abdominale », conseille Raphaël Gruman.

Il n’existe pas de solution magique : pour perdre du ventre, il est essentiel d’ajuster son régime alimentaire et d’accroître son activité physique. « Pour commencer, je suggère de surveiller sa consommation de sucres, en particulier ceux présents dans les produits industriels, les boissons sucrées comme les sodas, et les condiments tels que le ketchup. Il est également important de réduire sa consommation de glucides, y compris ceux présents dans les féculents tels que les pommes de terre et les pâtes », recommande-t-il.

Pourquoi limiter les glucides ? « Parce qu’ils représentent une source d’énergie immédiate, explique l’expert. Cette énergie doit être brûlée par une activité régulière. Or, dans notre société sédentaire actuelle, il est nécessaire d’adapter notre alimentation à ce mode de vie moins actif. » Il est aussi conseillé d’éviter la consommation d’alcool, de sucres rapides (sodas, bonbons, gâteaux, glaces…) et d’aliments ultra-transformés, c’est-à-dire la majorité des produits industriels.

Il est recommandé de consommer principalement des protéines, qu’elles soient d’origine animale ou végétale – cabillaud, poulet, dinde, jambon blanc, œuf, tofu, lentilles – ainsi que des légumes. « Généralement, je conseille de ne pas dépasser 200 g de glucides par jour, tous féculents confondus, et de privilégier la consommation de légumes et de protéines, affirme Raphaël Gruman. Par exemple, optez pour une viande blanche (poulet, dinde) ou un pavé de saumon accompagné de ratatouille ou d’une poêlée de haricots verts. Il est crucial d’éviter de consommer des féculents à chaque repas pour vraiment perdre du ventre ».

Enfin, pratiquer une activité physique est crucial pour éliminer la graisse abdominale. « En plus des exercices cardiovasculaires comme la marche rapide, la natation, le vélo ou la course à pied, il est essentiel d’accroître sa masse musculaire en pratiquant du renforcement avec des poids ou de petits haltères », insiste le nutritionniste. Ces recommandations sont soutenues par le Dr Lee, professeur de médecine à Harvard, qui affirme dans une étude récente que « plus vous avez de muscle, plus vous brûlez de calories, facilitant ainsi la gestion du poids. » Pour réduire le tour de taille, Raphaël Gruman conseille particulièrement les exercices de renforcement musculaire ciblant la sangle abdominale, tels que la planche, le gainage et les abdominaux. À vous de jouer !